-
-
Káva
-
Káva Durito
Espresso 38 KčLungo 38 KčRistretto 38 KčAmericano 38 KčDoppio 64 KčCappuccino 46 KčLatte macchiato 49 KčSojové cappuccino 49 KčDurito je 100% arabica z družstevních plantáží v Mexiku a Kolumbii pražená v Mexiku. Je pražena metodou tzv. “italského pražení”, tj. při poměrně vyšší teplotě, proto má drsnou a hořkou chuť s nádechem karamelu.
V Duritu je o něco vyšší podíl kyselin a k důrazné karamelovo-čokoládové hořké chuti se přidává lehce ovocný dozvuk.
Je v bio kvalitě a nakoupena od nezávislých (zapatistických) komunit plantážníků
(t.j. skutečně fair trade). -
Kenya AA PLUS - Mount Kenya Selection
Espresso 38 KčLungo 38 KčRistretto 38 KčAmericano 38 KčDoppio 64 KčCappuccino 46 KčLatte macchiato 49 KčSojové cappuccino 49 KčVýrazné aroma se snoubí s příjemnou ovocnou chutí a sladkostí. Kyselost, plnost chuti a vůně jsou v dokonalé rovnováze. Označení AA plus představuje jedno z nejvyšších hodnocení.
-
KafeTonik
68 KčEspresso s tonikem na ledu je příjemně osvěžující a povzbuzující letní nápoj
-
TureCzech (jako od babičky)
29 Kč -
Turecká káva (v džezvě)
41 Kč -
Sladová káva (bio)
36 Kč
-
Čaj
-
Dong Ding
konvička - 96 Kčkonev - 154 KčUlong z Taiwanu.
Sladké květinové aroma s praženým podtónem, překvapivě sladký, čistý dozvuk, který doznívá ještě dlouho po posledním doušku. Květinové aroma připomínající tropické ovoce. Čirý, světle žlutý nálev.
Dong Ding se nachází ve vesnici Lugu v okrese Nantou, kde po celý rok vládne chladno, mlha a vysoká oblačnost – tedy ideální podmínky pro pěstování čaje.
Původ: Lugu, Nantou
Nadmořská výška: 700–1200 m n. m.3 g čaje zalijeme převařenou vodou o teplotě 85°C. Louhujeme 1-1,5 minuty, poté slijeme do šálku
-
Houjicha (bio)
konvička - 69 KčKoněv - 115 KčPražený zelený čaj z Japonska
Jemně opražený zelený čaj Sencha. Má čerstvou, lehce praženou chuť i vůni. Vhodná k popíjení po jídle. Důležitou charakteristikou čaje Houjicha je, že obsahuje méně kofeinu. Zelený čaj obsahuje zdraví prospěšné látky jako tanin, kofein, vitamíny (A, B2, C, E, K...).
Při pražení se kofein vypařuje, ale tanin, látka známá svými protirakovinnými účinky, v čaji Houjicha zůstává. Díky pražení při vysoké teplotě ztratí svíravost typickou pro zelený čaj (pozn. ztráta katechinů).
Dá se tedy říct, že můžete vypít více doušků čaje Houjicha než běžného zeleného čaje, a také jej mohou pít děti a starší lidé.Příprava: 2 čajové lžičky čaje na 0,5 l vody prošlé varem a vychladlé na cca 85°C, louhujeme 1 - 3 minuty
-
Kawanabe (bio)
konvička - 108 Kčkonev - 186 KčČerný japonský čaj z oblasti Kawanabe v prefektuře Kagošima na jihu ostrova Kjúšú. Zpracováním nijak zvlášť zajímavě vyhlížející suchý list, o to více překvapí barevnost jeho chuti. Čaj s vyšší mírou oxidace (ne však plně oxidovaný jako v případě jiných černých čajů) se sladkým, třtinovým aroma s hlubšími květinovými tóny.
Nálev hnědorudé barvy, plné hebké rozmanité chuti s příjemně sladovitým tělem, s výrazně sladkým květinovým aroma s těžšími tóny šípkových růží a orchidejí.Zalijeme vodou o teplotě 90°C a louhujeme 1-2 minuty
-
Pytlíkáče
1/2 l - 36 KčAktuální nabídku pytlíkových čajů Vám sdělí obsluha
-
Sencha Kabusé (bio)
konvička - 46 Kčkonev - 74 KčZelený čaj z jihojaponské Kagošimy
Sencha ze třetí sklizně. Osvěžující nálev s příjemně trpkým aftertasem.
Zastiňování původního čajovníku má dlouhou tradici. V jihojaponské oblasti Kagošima (se stále aktivní sopkou Sakurajima) jsou čajovníky na nejvhodnějších zahradách zastiňovány speciálními sítěmi (kabusé). Sítě propustí jen polovinu slunečních paprsků. Pěstování v polostínu se velmi blíží podmínkám, ve kterých rostl divoký čajovník. Stíněný čaj tak vyvine více účinných látek a zvláštní, velmi aromatickou vůni.Příprava: 1 čajová lžička (5 g) čaje na 200 ml vody prošlé varem a vychladlé na cca 75°C, louhujeme 50 vteřin. Při druhém nálevu zchladíme vodu také na 75°C, sléváme však po 15 vteřinách. Podobně připravíme i třetí nálev.
-
Yunnan Puerh (bio)
konvička - 41 Kčkonev - 66 KčČerný čaj z jihočínské provincie Yunnan. Suchý list pravidelného tvaru, drobného vzhledu, typické hnědé popelavé barvy a hutné máslově oříškové vůně. Nálev tmavě hnědorudé barvy, hutné až krémové chuti s tóny vlašských ořechů, suchého dubového dřeva a velmi lehkou kyselinkou.
5 g čaje vložíme do vyhřáté konvičky o objemu 150 ml a zalijeme vroucí vodou. Slíváme po pár vteřinách
-
-
-
Nealko
-
Crodino
46 KčCampari bez alkoholu se obzvláště hodí pro těhotné, kojící (a) řidiče
-
Domácí limča
velká - 48 Kčmalá - 36 KčPostmix z domácího sirupu. Obvykle jsou k dispozici např. některé z těchto:
- konopí
- máta
- černý bez (kozičky)
- máta + zelený čaj
- meduňka + verbena
-
Filtrovaná kohoutková voda
12 KčPokud u nás chcete celý večer popíjet vodu, můžete nám aspoň přispět na filtry. Nebo vám ji dáme zadarmo.
-
Fritz Kola
49 KčSilně kofeinová, sladká a lahodná hipstrkola bez éček
-
Koli kola
29 KčKolča bez umělých sladidel od českého výrobce
-
Koli limo
29 KčLimonády bez umělých sladidel od českého výrobce
-
Koli tonik
29 KčToníček bez umělých sladidel od českého výrobce
-
Mieps
49 KčFérové a čerstvé limonády s roztomilými zvířátky. Samozřejmě bez cukru, 100% vegan a s láskou k přírodě.Obvykle jsou k dispozici tyto:
- jablko + bezinka
- citrón + máta
- okurka + růže
-
Přírodní limča bez cukru
velká - 48 Kčmalá - 36 KčPostmix z čistě přírodního sirupu vyrobeného odpařováním moštu bez jakýchkoliv přídavků
Obvykle jsou k dispozici tyto:
- jablko
- jablko + hruška
- jablko + višeň
-
Ulticha Maté
49 KčLimonáda z cesmíny paraguajské s vysokým obsahem kofeinu. Prověřený nakopávač.
-
Vincentka
39 KčSilně minerální léčivá voda
-
Voda s CO2
19 KčPokud vám klidná voda nestačí, můžete si dát vodu co bublá a šumí
-
Voda s ume octem
19 KčHarmonizuje zažívání, pomáhá proti únavě a horku, všelék ze švestiček umeboši
-
Zahradní limonáda Tátův sad
49 Kč100 % přírodní limonády české provenience vyrobeny
z jablečného moštu s láskou "Mámy a Táty".Obvykle jsou k dispozici tyto:
- jablečná s kapkou citronu
- jablečná se šťávou z černého rybízu
-
ZEN Maté
49 KčOvocný nápoj s vyváženou chutí maté a citrónu z Bílých Karpat. 100 % přírodní.
-
Mošt
0,2 l - 38 Kč0,1 l - 19 KčČistě ovocné mošty od různých výrobců dle aktuální sezónní dostupnosti
Obvykle tyto:
- jablko
- jablko + malina
- jablko + švestka
- jablko + hruška
- jablko + černý bez
- jablko+borůvka
- jablko+malina
-
Horké nápoje a výluhy
-
Amudsenův sen
56 KčProhřívací vývar ze sušených jablek, rozinek, hřebíčku, skořice a zázvoru
-
Bernardínov dých
65 KčTatranský čaj s citrónem a horkou vodou
-
Čokoláda
48 Kč -
Grog (tuzemský)
45 Kč -
Grog selský (N.K.Johnson)
59 Kč -
Máta
42 KčVýluh z čerstvé máty (sezónní)
-
Pytlíkáče
1/2 l - 36 KčAktuální nabídku pytlíkových čajů Vám sdělí obsluha
-
Špiritus frukti
65 KčMošt dle aktuální nabídky svařený s příslušným destilátem
-
Svařák
49 Kč -
Svařený mošt
44 KčSvařený mošt dle Vašeho výběru s příslušným kořením
-
Zázvorák
46 KčVýluh čerstvého zázvoru
-
x