Káva Durito

Káva Durito

Káva Durito

Espresso 38 Kč
Lungo 38 Kč
Ristretto 38 Kč
Americano 38 Kč
Doppio 64 Kč
Cappuccino 46 Kč
Latte macchiato 49 Kč
Sojové cappuccino 49 Kč

Durito je 100% arabica z družstevních plantáží v Mexiku a Kolumbii pražená v Mexiku. Je pražena metodou tzv. “italského pražení”, tj. při poměrně vyšší teplotě, proto má drsnou a hořkou chuť s nádechem karamelu.

V Duritu je o něco vyšší podíl kyselin a k důrazné karamelovo-čokoládové hořké chuti se přidává lehce ovocný dozvuk.

Je v bio kvalitě a nakoupena od nezávislých (zapatistických) komunit plantážníků
(t.j. skutečně fair trade).