Svatý Martin v Ponavě

produkce

 
Datum
Čas
Typ akce
11/11/2017
11:11

Svatý Martin v Ponavě se ponese v tradičním duchu: svatomartinské víno, husa (popř. robihusa) a moravské písně.

od 11:11 Svatomartinská hostina (do vyprodání porcí)
17:00 Degustace (nejen) svatomartinských vín vinařství Čmelík z Kyjova
19:00 Békáme se súborem Trnůvka z Jinačovic

REZERVACE NUTNÁ!!! (Především pokud jde o husu).

Počet porcí je omezený, důrazně doporučujeme rezervaci FB zprávou kavárně Ponava nebo na e-mail provozni@ponava.cafe

 

 

Události v kategorii Degustace

Zpět na výpis
Datum
Čas
Událost
20/01/2018
15:30
Letem kávy světem

Degustace a pražení kávy

Káva se stala pro mnohé z nás běžnou součástí našeho světa, přitom o ní víme jen málo.

Pojďte se dozvědět více o této rostlině, jejím kulturním podhoubí a pěstování, o technologiích, kterými je káva zpracovávána, nežli přijde na náš stůl, o trhu, na kterém se nabízí.

Osoba nejpovolanější – majitel pražírny a pražič v jedné osobě – se s námi podělí o své znalosti pražení, poví nám o jeho metodách a stupních a chemických reakcích, které při něm probíhají. A také o tom, jak se míchají kávové směsi.

A teď ta hlavní pecka: Přímo na místě budete moci také živě pozorovat, jak se káva praží.

Odpoledne zakončíme degustací (cupping), při níž se zblízka seznámíme s jednotlivými kávami.

Výběr káv:
Brasil Santos
Ethiopia Yrgacheffe
Colombia Supremo Medelin
Robusta – INDIA Parchment AA scr.18 Kappi Royal

Registrace: 100Kč
Rezervace: produkce@ponava.cafe nebo FB zprávou Ponavě

Chcete pravidelně dostávat náš program? Pošlete nám svůj e-mail.